da Daniela Coarelli | Lug 28, 2022 | Dolci
Quando arriva la voglia di cioccolato, la ricetta perfetta è la torta di cioccolato, ma per placare la voglia di cioccolato e nello stesso tempo limitare il consumo di zuccheri e grassi, vi suggerisco questa torta senza uova, zucchero, burro e latte, che resta morbida...
da Daniela Coarelli | Lug 28, 2022 | Secondi Piatti
Gli involtini di pesce spada all’arancia sono un secondo piatto delicato ed elegante. È una ricetta dal gusto unico, con salsa all’arancia e una crema di broccoli che completa il piatto facendolo apparire come una tavolozza dei colori. Inoltre, il pesce...
da Daniela Coarelli | Lug 27, 2022 | Contorni
Ecco una ricetta per un contorno veloce, leggero e digeribile; al tempo stesso, le taccole, cucinate in padella assorbiranno il gusto del pomodoro fresco e quindi risulteranno saporite e gustose. Ingredienti per 2 persone 300 g di taccole 200 g di pomodorini 2...
da Daniela Coarelli | Lug 27, 2022 | Primi Piatti
Questo piatto lo mangiavo sempre da una mia amica a Perugia. La madre lo faceva spesso e io lo trovavo molto intimo, familiare. Ho deciso di riproporlo in quanto è veloce, semplice, salutare e gustoso, utilizzando però la pasta di grano saraceno. Ingredienti per 2...
da Daniela Coarelli | Lug 27, 2022 | Antipasti
Non c’è bisogno di accendere il forno… Questi involtini di zucchine rappresentano un antipasto facile, gustoso, a base di soli ortaggi freschi arricchiti da un delicato pesto di funghi e mandorle. Una ricetta bella da vedere e buona da gustare e farete...
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