Involtini di zucchine al pesto di funghi

Involtini di zucchine al pesto di funghi

Non c’è bisogno di accendere il forno… Questi involtini di zucchine rappresentano un antipasto facile, gustoso, a base di soli ortaggi freschi arricchiti da un delicato pesto di funghi e mandorle. Una ricetta bella da vedere e buona da gustare e farete...
Cocktail di pomodori, finocchi e avocado

Cocktail di pomodori, finocchi e avocado

Per iniziare una cena facendo il pieno di vitamine e gusto, vi propongo un cocktail colorato e tutto vegetariano. Facile, veloce e adatto anche per i bambini in quanto richiama la bandiera italiana rovesciata e può essere una scusa per far mangiare loro un antipasto...
Polpettine di carote e mandorle crude

Polpettine di carote e mandorle crude

Per un aperitivo sfizioso, originale, sano e ricco di proprietà nutritive, ho voluto provare queste polpettine di carote e mandorle crude. Il risultato è stato inaspettato e le polpettine gradite.Questo antipasto crudista può essere presentato anche come portata da...