da Web Solutions Roma | Set 24, 2023 | Contorni
Una cosa (per me) avvilente sono le verdure lesse e condite solo con olio e limone. Per carità buone, ma richiamano molto i menù ospedalieri; quindi, ho voluto arricchire questo piatto con olive e capperi per dargli un sapore più definito e per rendere il piatto più...
da Web Solutions Roma | Lug 27, 2022 | Contorni
Ecco una ricetta per un contorno veloce, leggero e digeribile; al tempo stesso, le taccole, cucinate in padella assorbiranno il gusto del pomodoro fresco e quindi risulteranno saporite e gustose. Ingredienti per 2 persone 300 g di taccole 200 g di pomodorini 2...
da Web Solutions Roma | Mar 9, 2022 | Contorni
Questo di oggi è un contorno veloce, sfizioso e colorato, perfetto per l’estate, che può essere utilizzato anche come condimento per la pasta o per la pizza. Inoltre, i peperoni cotti in questo modo risultano anche più digeribili. Ingredienti per 2 persone 2 peperoni...
da Web Solutions Roma | Gen 13, 2022 | Contorni
Per un pieno di ferro, ecco un contorno facile e salutare Ingredienti 450 g di spinaci freschi puliti 1 cucchiaio di olio di oliva 10 g di pinoli 1 spicchio d’aglio tritato un pizzico di peperoncino un pizzico di sale 1 cucchiaino di succo di limone Zenzero in polvere...
da Web Solutions Roma | Mag 21, 2021 | Contorni
Questa ricetta molto carina e particolare, che avevo letto sul “Talismano del Mangiar Sano” di Marco Bianchi, mi ha intrigato a prima vista ed ho voluto modificarla e trasformarla in un concentrato di antitumorali, antiossidanti e antinfiammatori, unendo curcuma e...
da Web Solutions Roma | Apr 21, 2021 | Contorni
I piselli sono legumi molto utili per il nostro benessere. Infatti sono ricchi di acqua, acido folico, vitamina C e sali minerali tra cui potassio e magnesio. I mesi in cui si possono acquistare freschi sono Maggio e Giugno: durante il resto dell’anno si possono...
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